Para los amantes de la comida picante y deliciosa, hoy les traemos los Burritos de carne con Salsa Ají Picante, una receta muy fácil de hacer y que toda la familia amará. Toma nota de todos los ingredientes, que seguro los encontrarás en tu cocina.
¿Qué ingredientes necesitas para preparar los Burritos de carne con Salsa Ají Picante? (Para 4 personas)
- 8 unidades de tortillas de maíz para burritos.
- 250 gramos de carne de res molida.
- 100 gramos de carne de cerdo molida.
- Dientes de ajo machacados (02)
- Cebolla picada en cuadritos (01)
- Pimentón verde picado en cuadritos (01).
- Tomate picado en cuadritos (01)
- 100 gramos de Salsa de Ají Picante Continente Gourmet.
- 100 gramos de salsa de tomate Continente Gourmet.
- Queso crema en barra.
- 2 tomates cherry.
- Hojas de lechuga.
- 1 cebolla morada.
- Aceite de oliva.
- Sal.
¿Cómo prepararlos?
- En un sartén con aceite caliente colocamos la cebolla, el pimentón, el tomate y el ajo y lo salteamos hasta que todo este blando.
- Una vez que las verduras salteadas estén blandas, agregamos la carne de res y la carne de cerdo junto con una pizca de sal, revolvemos todo muy bien y tapamos para que se cocine a fuego medio por 15 minutos.
- En un bol aparte colocamos la salsa de tomate, la salsa de ají picante y medio vaso de agua y mezclamos todo muy bien, con un poco de sal y pimienta al gusto.
- Cuando la carne este cocinada, agregamos la mezcla y dejamos que se cocine por otros 30 minutos más a fuego medio.
- Debemos siempre revolver la carne para que no se pegue ni se queme.
- Pasados los 30 minutos, probamos la carne y le damos el punto de sal y de picante que deseemos, pudiendo agregar más sal y más salsa. Reservamos la carne.
- Sobre las tortillas de maíz, colocamos lechuga cortada, algunos trozos de queso crema, un poco de carne, los tomates cherry picados y algunas tiras de cebolla morada.
- Enrollamos los burritos y si se desea, los llevamos al horno por 5 minutos para que el queso se derrita y la tortilla quede crujiente.
- Sácalos de horno y estarán listos para comer.
Puedes acompañar tus burritos con papas fritas o al horno para darle un plus a tu receta y dejar encantada a toda la familia.
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